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さつまいもは美味しくて栄養満点の食材であり、様々な料理に利用されています。 秋や冬になると焼き芋屋さんが家の近くに売りにきたり、さつまいもスイーツが出回ったり、寒い時期の食べ物という印象ですよね。 しかし、さつまいもは寒さに弱い性質がある...

最近野菜が足りてないと感じていませんか?チップスメーカーを使えば、スナック感覚で野菜をとることができますよ。 気になる野菜チップスのカロリーもチップスメーカーを使えば、油不使用で低カロリーです。 わざわざ高いチップスメーカーを購入しなくても...

節分と聞いて連想するものは、豆まき、鬼の面、そして、恵方巻きですね。 毎年変わる恵方を向いて、ひとことも喋らずに太巻きを丸かぶり。 でも大丈夫!「恵方巻き」の定義は「節分の日に食べる巻き寿司」。 「太巻き」である必要はないのです!カロリーダウ...

ケーキ屋さんやカフェで食べるチーズケーキは最高ですが、お家で作って食べるチーズケーって憧れますよね。 しかし、チーズケーキ部分は意外と簡単に作れますが、問題は土台の部分です。 ビスケットを砕いて、バターを溶かして押しつぶして固めたつもりが...

あなたは、いちごスイーツ専門店「いちびこ」を知っていますか? いちびこが販売している「いちごミルクのもと」があれば、自宅でもいちびこカフェの人気メニュー「いちびこミルク」が作れますよ! また、いちごミルクのもとはパンケーキなどのスイーツのア...

誕生日やクリスマスといったイベントに登場するケーキ。 スポンジケーキから手作りすると愛情たっぷりでリーズナブルです。 前日や当日に作るのは難しいですし、日持ちしなさそうですよね。 スポンジケーキは冷凍保存で2～3週間も日持ちするんです。 スポ...

味の素株式会社が販売している、人工甘味料(化学的に合成して作った甘味料)のパルスイート。 砂糖に比べて高額ですが、カロリーは格段に低いのが特徴です! パルスイートは、体内に蓄積されにくい成分で作られているので、糖質制限やダイエットに効果を発揮...